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「荒茶 ひがしやま」150ｇ 
新茶（5月）の際に、力強い味と勢いのある香りのお茶を
「ひがしやま」専用に仕入をします。それを低温で保管し、
夏を越えさせると、味にトゲがなくなり、
香りも爽やかな芳香が醸し出されて参ります。
一般には「蔵出し茶」とも呼び、徳川家康もこの時期のお茶を大変楽しみにしていたそうです。
大地がお茶を育み、時間がお茶を熟成させて出来たお茶が「ひがしやま」です。
名産地のそのままのお茶の味わいをお楽しみいただける一品です。
荒茶「ひがしやま」の簡単なご紹介動画（youtube）日本（掛川市）
