2021年・令和3年の新茶が出来ました。
南国かごしま「さえみどり」の新茶です。さえみどりとは、品種名前でよくご存じの「やぶきた」とは風味が異なり、濃い緑色と渋みが少なく、うま味が強いのが特徴です。その中でもこれは、上級な新芽のみを使用しており、品種独特のミルクの様な甘い香りがほのかに香ります。
また、「さえみどり」には、たまねぎで有名な「ケルセチン」という血液をサラサラにしてくれるという成分が多く含まれており（茶品種中）、健康的にも注目されております。
今年最初の味を、是非ともご賞味ください。
