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釜炒り茶「嬉野」100g （品評会出品）
釜炒り茶とは、茶畑から摘採してきた生葉を、すぐに熱した鉄窯で炒った製法の緑茶です。お茶の色は黄金色で、香りは香ばしく立ち味はすっきりとしており、のど越しは爽やかです。日本茶全体の生産量の０．５％以下しかなく、希少性嗜好性も高く、現在は九州地方の一部（佐賀県・宮崎県・熊本県）で生産されております。 その中でも、嬉野産の本品は、釜の香りの強い、どっしりとした味わいのあるお茶です。 伝統的な産地、嬉野の釜炒り茶らしい風格があります。 ＊
淹れる目安 茶葉６ｇ/ 温度80度/ 湯量160ｇ（湯呑三杯分）/ 浸出時間４５秒
